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진세노사이드는 홍삼의 핵심 유효 성분으로 면역력 증진 및 피로 개선 기능성을 나타내는 척도입니다. 시중의 저가형 홍삼 음료 중에는 홍삼 향만 넣거나 함량이 매우 미미하여 건강 효과를 기대하기 어려운 제품이 많으므로 주의해야 합니다. 진정한 건강 증진 효과를 원한다면 패키지에 건강기능식품 마크가 있는지 확인하고 'Rg1, Rb1 및 Rg3의 합'이 하루 섭취량 기준으로 충분히 표기되어 있는지를 반드시 따져보고 선택해야 합니다.
설탕과 프림이 빠진 블랙커피는 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하여 적당량 섭취 시 간암 및 당뇨병 예방, 인지 기능 저하 방지에 도움을 준다는 연구가 많습니다. 성인 기준 하루 카페인 권장량은 400mg 이하로, 일반적인 아메리카노 기준 2~3잔 정도가 적당합니다. 다만 과도하면 골다공증이나 불안 증세, 불면증을 유발할 수 있으므로 오후 늦은 시간부터는 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
매실에 들어있는 유기산 성분은 소화액 분비를 촉진하고 위장 운동을 활성화하여 소화 불량과 속 쓰림을 완화하는 데 도움을 줍니다. 또한 강한 살균 작용이 있어 식중독 예방에도 효과적이지만, 매실청은 설탕 함량이 매우 높기 때문에 당뇨 환자나 다이어트 중인 분들은 섭취량 조절에 각별히 유의해야 합니다.