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칼슘은 흡수율이 낮아 비타민 D의 도움이 있어야 장에서 흡수되며 비타민 K2는 흡수된 칼슘이 혈관에 쌓이지 않고 뼈로 잘 이동하도록 안내하는 역할을 합니다. 만약 칼슘만 과도하게 섭취하면 혈관 석회화의 위험이 있으므로 뼈 건강을 위해서는 이 세 가지 영양소를 균형 있게 섭취하여 부작용을 방지하고 효과를 극대화하는 것이 필요합니다.
카카오 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿은 '플라바놀'이라는 항산화 성분이 풍부하여 혈압을 낮추고 혈류를 개선하며 인지 기능 향상에 도움을 줄 수 있습니다. 설탕이 적은 다크 초콜릿 파우더를 따뜻한 물이나 우유에 타서 마시는 코코아 음료는 기분 전환과 건강 관리를 동시에 할 수 있는 선택입니다. 다만 칼로리가 높으므로 하루 1~2조각 분량(약 10~20g) 내외로 적당히 섭취하는 미덕이 필요합니다.
수정과의 계피는 몸을 따뜻하게 하여 혈액 순환을 돕고 항균 작용을 하며, 생강은 소화액 분비를 촉진하여 기름진 식사 후 소화를 돕는 훌륭한 역할을 합니다. 식혜의 엿기름은 아밀라아제가 풍부해 천연 소화제 역할을 수행합니다. 다만 두 음료 모두 제조 과정에서 상당량의 설탕이 들어가므로, 건강 음료로서의 이점을 챙기기 위해서는 당 함량을 줄인 제품을 선택하거나 과도하게 마시지 않도록 주의해야 합니다.